（一）选择有政府部门批准文号的产品。减肥保健食品必须有国家食品药品监督管理局或卫生部颁发的保健食品 “国食健字”、“国食健进字”或“卫食健字”等文号。申报减肥类保健食品必需要进行动物实验和人体试食实验，效果和安全性有保障。而市场上的某些减肥产品仅仅是食品许可的批文，减肥效果和安全性无法保证。

（二）谨慎选择广告宣传过火的产品。为了吸引顾客，一些减肥保健食品的广告虚假夸大宣传，号称“七日快速减肥”、“永不反弹”等等。对这类产品，千万不要购买。

（三）不要使用冠以祖传秘方或名医传授等字样的减肥保健食品。因为这是有关法规明令禁止的宣传语言。市场上的这类产品，有许多是地下工厂生产的三无产品。

（四）仔细查看产品说明书。购买减肥保健食品要注意查看其配方是否含有药物和激素。必要时要在国家食品药品监督管理局网站上进行查询。

（五）尽可能选择品牌产品。大企业整体实力较强，产品发展目标明确，技术水平较高，售后服务完善，产品的质量比较有保证。