根据《河北省食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公布制度》要求，现将石家庄市本级餐饮环节食品安全监督抽检信息（2017第12批）予以公告。

本次发布的监督抽检信息为2017年10-12月期间针对大中专院校及中学食堂、医院食堂、宾馆、饭店等场所抽取了餐饮具、粮食及粮食制品、蔬菜、肉及肉制品、调味品等8个品种，主要检测了大肠菌群、重金属、农药残留、瘦肉精及食品添加剂等项目。本次抽检样品共计1932批次，其中合格1864批次，不合格68批次，合格率96.5%。抽检样品信息详见附件。

特此公告。

石家庄市食品药品监督管理局