近期，栾城区市场监督管理局联合教育局组织全区民办幼儿园负责人，召开民办学校（幼儿园）食堂食品安全培训会。会议传达了石家庄市局《关于开展餐饮环节非法贮存使用亚硝酸盐及工业盐隐患排查专项整治方案》，结合当前工作实际，对食堂食品原料采购台账登记、餐用具清洗消毒、饭菜留样制度及加工操作过程等环节做了进一步讲解规范，并就如何做好学校食堂食品安全工作，长效保持安全态势提出了具体要求。

培训会现场，与会校园机构负责人纷纷表态并签订了食品安全承诺书和责任状152张，发放《珍爱生命远离亚硝酸盐——亚硝酸盐消费警示》152份。